主料:
鸡腿，
3只
辅料:
盐适量，
酱油，
一大勺，
黑胡椒适量，
蜂蜜，
少许，
冰糖适量，
姜适量，
红酒，
两小勺，
大料，
一小片鸡腿照烧的做法步骤
1.用牙签在鸡腿上扎些孔。将鸡腿一侧剪开，摊平，除蜂蜜外，所有调料抹在鸡腿上。腌制起来。暂时忘记它。腌一个小时+比较好。时间越长越入味。
2.锅热加一小勺油，将腌好的鸡腿鸡皮朝下煎一分钟，反面再剪1分钟。倒入剩余腌料汁和一碗水，加盖中火煮15分钟。
3.最后小火收收汁，见汤汁浓稠了淋一小勺蜂蜜，马上关火即可。
小窍门&温馨提示
汤汁别烧太干，留点汁浇在鸡腿上味道更浓更香啊
TAGS：
热菜 家常菜 鸡腿
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